oto pracownia cukiernicza która dla Waszego zdrowia, szczęścia i pomyślności, a swej chwały piecze ciasta, a najpiękniej piecze wegańskie ciasta, ale najpiękniej... torty wegańskie



przedstawiamy

SWEET
KARDAMOON

Pracownia cukiernicza, studio, instytut(!), oficyna, atelier... pieczemy torty na zamówienie, artystycznie pieczemy, także ciasta bez glutenu i cukru.
Oczywiście, najlepszy katering w mieście to my - sweet kardamoon.

Spécialité de la maison - tort wege

Edwarda 3, Łódź

tel. 691 216 020

kardamon.lodz@gmail.com

rozdział pierwszy

TORT WEGAŃSKI TORT klasyczny*

*klasyczny - zawierający jajka, śmietanę...

tort malinowy

Oto nasz number one - wege biszkopt waniliowy przełożony trzema warstwami cudowności:

aromatycznie boski mus malinowy
kokosowy śmietankowy kremem malinowy
kokosowa bita śmietana

Otulony kokosową bitą śmietaną z malinami, tort jest nasączony ponczem cytrynowym.

tiramisu

Wege tort tiramisu składa się z biszkoptu waniliowego i trzech warstw tortowej bajki:

krem karmelowy z czekoladą
krem kawowy z bitej kokosowej śmietany
puszysta kokosowa bita śmietana

Tynk - bita śmietana kokosowa, polewa czekoladowa z syropem kawowym, nasączony ponczem kawowym z nutą AMARETTO + likier kawowy 26%.

czekolada z pomarańczą

czekolada z pomarańczą ma cztery warstwy biszkoptu czekoladowego przełożone trzema warstwami pomarańczowego szaleństwa:

pomarańczowy mus

czekoladowy... crème de la crème

krem pomarańczowy

Tort nasączony boskim pomarańczowym ponczem, a całość zdobią plastry karmelizowanych pomarańczy obłędnie słodko-gorzko-pomarańczowych.

wiśnie w czekoladzie

Tort wiśnie w czekoladzie to biszkopt czekoladowy nasączony wiśniówką!

pomiędzy biszkoptem trzy przepyszne warstwy:

mus wiśniowy
mus czekoladowy
mus czekoladowy i krem czekoladowy z awokado

Tynk czekoladowy jest dopełnieniem
czekoladowego tortu wiśniowego.

karmeLove

Oto nasz number two - waniliowy biszkopt wege przełożony trzema warstwami:

karmelowy kremmm... daktylowy

krem waniliowy z bakaliami i prażonymi płatkami migdałów
słony karmel połączony z kokosową bitą śmietaną.

Bita śmietana i prażone płatki migdałowe - to zewnętrzna warstwa tortu Karmelove.
Tort nasączony syropem czekoladowo-rumowym.

wege osiemnastka i wege karmeLove

tort wege

sweet kardamoon to arrrtystyczny styl i smak, dlatego smak i skład niezmiennie gwarantowany lecz wygląd nie, bo każdy tort jest niepowtarzalnym arcydziełem Sztuki Przepysznej

SWEET
KARDAMOON

pracownia kulinarna

Edwarda 3, Łódź

rozdział drugi

CIASTO WEGE ciasto TRADYCYJNE*

*TRADYCYJNE - zawierające jajka, śmietanę...

kruche ciasto

. . . . . średnica 20 cm -

kruche ciasto z gruszkami, wiśniami i gęstą masą budyniową z mlekiem kokosowym

bezsernik

pomarańczowy

. . . . . . średnica 20 cm -

Delikatny bezsernik pomarańczowy, przykryty musem pomarańczowym i bitą śmietaną

ciasto kawowe

. . . . . średnica 20 cm -

Czekoladowe ciasto biszkoptowe z kremem kawowym :)

ciasto czekoladowe

. . . . . . . średnica 20 cm -

Mokre czedkoladowe ciasto z bakaliami i kawałkami gorzkiej czekolady

tarta czekoladowa

. . . . . . . średnica 23 cm -

słodki, gęsty krem pietruszkowy

z makiem i owocami granatu na czekoladowym spodzie

tarta wiśniowa

. . . . . . . średnica 23 cm -

karmelizowane wiśnie i mus czekoladowy

na biszkoptowo bananowym spodzie

tarta śliwkowa

. . . . . . . średnica 23 cm -

czekoladowa tarta z musem sliwkowym

karmelizowanymi śliwkami, kremem waniliowym i polewą czekoladową

tarta orzechowa

. . . . . . . . średnica 23 cm -

orzechowy spód przykryty masą chałwową

z masłem orzechowym i karmelizowanymi orzechami włoskimi

rozdział trzeci

CATERING to jest KATERING

Radosne wesela, wystawne weseliska plus kulturalne wydarzenia, wegańskie premiery i wernisaże, kameralne przyjęcia i ciche rauty, urodziny wege babci i zakręcona wege osiemnastka. Chrzciny i huczne wege fety, wegańskie Bar micwy, a jakże :) i wegetariańskie studniówki, uroczyste obiady ...i skromne ceremonie... wege bale, wege bankiety i rodzinne wege spotkania, defilady z wegańskim poczęstunkiem, dostojne gale, a także akademie ku czci ...

Sweet kardamoon to kuchnia roślinna, to naturalne składniki i zdrowe produkty. Jakość jest naszym priorytetem dlatego półprodukty... i ćwierćprodukty przygotowujemy sami bez polepszaczy, upiększaczy i przyspieszaczy i bez barwników.

Agnieszka Pachnowska

general manager :)

Sweet kardamoon to sałatki ciasta pulpety i pulpeciki gulasze muffiny ciastka babeczki rolady oraz roladki tartinki tudzież kanapki, kluski i kluseczki, a także kluchy pasztety paszteciki gołąbki torty rolsy pierogi kremy pasty zupy kotlety iii... koreczki

... i jeszcze wieczorki zapoznawcze plus firmowe wigilie, coroczne obchody oraz comiesięczne miesięcznice, świąteczna kolacja i codzienne, zwyczajne lecz jakże niezwyczajne wegańskie zdrowe jedzenie

SWEET KARDAMOON

pracownia kulinarna

Edwarda 3, Łódź

kardamon.lodz@gmail.com

telefon +48 691 21 60 20